Смело можно утверждать, что чипсы это любимое лакомство не только большинства взрослых, но и маленьких детей. В магазинах можно найти широчайший выбор чипсов, но все мы знаем о том, что такие чипсы не только малополезны для всех, но ещё и очень вредные для детей! Предлагаю самый простой рецепт приготовления вкуснейших, полезных и быстрых чипсов, итак - домашние чипсы!

Чтобы приготовить домашние чипсы мне понадобились:

• 2 средние картофелины (можно брать любое количество в зависимости от порции)
  

• оливковое масло
  

• соль
  

• перец - по желанию

Для приготовления домашних чипсов нужно почистить или тщательно вымыть щёточкой картофель. Далее порезать его на тоненькое пластиночки 1-1,5 мм толщиной. Я для этого использовала специальную насадку на терке. Можно воспользоваться комбайном, если в нем предусмотрена специальная насадка.

Далее выкладываем пластинки картофеля на лист пергаментной бумаги, смазываем картофель оливковым маслом, посыпаем солью и, по желанию, перцем. Далее картофель ставим в микроволновку на высокую мощность на 5-6 минут. Я ставила на мощность 850W, и через 5 минут домашние чипсы стали приятного золотистого цвета и легко отделились от пергамента.

Итак, домашние чипсы готовы. Ими можно заменить магазинные полностью в любых рецептах или использовать как самостоятельную закуску.

Приятного аппетита!