Котлеты из рыбной консервы, приготовленные по этому рецепту получаются сочные и ароматные. Очень вкусные и достаточно необычные котлеты из рыбной консервы будут уместны на праздничном столе. Также их можно готовить и на природу, они очень вкусные в холодном виде.

Чтобы приготовить котлеты из рыбной консервы я взяла:

• 1 банку консервы сардина в масле
  

• 1 яйцо

• 1 средняя луковица
  

• 1 небольшая морковка
  

• 200 гр. сваренного до полной готовности риса
  

• панировочные сухари

• соль, перец

• подсолнечное масло для обжаривания

   

Для приготовления котлет из рыбной консервы нужно лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить на сковородке в 4-х ст. ложках подсолнечного масла лук, а затем добавить морковь. Постоянно помешивая обжаривать до золотистого цвета.

С консервы сливаем водичку, разминаем вилкой, добавляем рис, зажарку и яйцо. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Если фарш получился немного жидковат, нужно добавить несколько ложечек панировочных сухарей.

Из полученного фарша формируем небольшие котлетки и обжариваем на среднем огне до румяного цвета с обоих сторон.

Котлеты из рыбной консервы готовы. Это блюдо не сложное в приготовлении, поэтому готовить его можно часто.

Приятного аппетита!