Сырники в духовке для себя я открыла совсем недавно. Замечательное легкое тесто, с которым приятно работать, при этом не нужно обжаривать сырники на сковороде в большом количестве масла. Попробуйте приготовить сырники в духовке - это очень вкусно и совсем просто).

Чтобы приготовить сырники духовке мне понадобились:

•  0,5 ст. муки

•  1 яйцо

•  1 ст. л. сахара

•  100 гр. творога

•  0,5 ч.л. соды

•  на кончике ножа соли и ванилина

Замешиваем тесто. Для этого все компоненты, кроме муки и соды тщательно перемешиваем. Отдельно соду перемешиваем с мукой и соединяем обе смеси. Должно получиться мягкое тесто. 

Из полученного теста формируем небольшие шарики - размером меньше куриного яйца.

Выкладываем на противень, смазанный маслом или на пергаментную бумагу. Отправляем сырники в духовку минут на 30, разогретую до 180 градусов.

Горячие сырники перекладываем в емкость, смазываем сливочным маслом, накрываем крышкой и даем минут 5-7 постоять.

Сырники в духовке - можно подавать к столу. Потрясающий сливочно-ванильный аромат от сырников в духовке ещё долго будет наполнять кухню, а сами сырники съедаются очень быстро!

Приятного аппетита!