Мне очень нравится мясо, приготовленное с вином. В этот раз я решила сделать отбивные свинные под виноградно-винным соусом. Рекомендую попробовать!

Чтобы приготовить отбивные свинные нам понадобится:

• 500 гр. свинных отбивных
  

• 100 мл. вина
  

• 100 мл. сливок
  

• оливковое масло для обжаривания
  

• виноград, сладкий перец

Мясо режем на порционные кусочки, отбиваем и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон. Добавляем виноград и порезанный соломкой болгарский перец. Тушим на небольшом огне под крышкой около 5-7 минут.

Далее добавляем вино и сливки на сковородку к свинным отбивным, солим, перчим и тушим до готовности мяса ещё 15-20 мин на среднем огне.

Подаем отбивные свинные вместе с соусом, в котором готовилось мясо, украсив ярким сладким перцем.