Картошка по-французски с мясом сытное и вкусное блюдо. К тому же оно очень красивое, что тоже немаловажно. Готовить это блюдо очень просто. Заготовка продуктов для картошки по-французски с мясом требует немного времени, а пока оно стоит в духовке есть время на приготовление салата или десерта.

Чтобы приготовить блюдо картошка по-французски с мясом мне понадобились:

• около 1 кг очищенного картофеля
  

• 300 гр. свинины
  

• 2 средние луковицы
  

•  5 зубчиков чеснока
  

• 1 пачка магазинного майонеза или майонез по-домашнему

• 50 гр. твердого сыра
  

• соль, перец, зелень
  

Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить. Затем сложить в тарелку и оставить на полчаса мариноваться.

В это время можно порезать лук полукольцами, а картофель некрупными кружочками. Форму немножко смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать продукты. Картошка по-французски с мясом укладывается в таком порядке:

1 - немного лука, где-то 1/3 часть

2 - мясо. Стараемся его уложить таким образом, чтобы  "застелить всю форму"

3 - оставшаяся часть лука - майонез

4 - картофель- майонез

Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на полтора часа. За 15 мин до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.

И вот картошка по-французски с мясом готова! Подавать нужно в горячем виде прямо из духовки!

Приятного аппетита!