Сегодня приготовим салат из очень вкусного, а главное - полезного, продукта - свиного сердца. Дополним его яркими помидорками и сладким перцем, прибавим пикантности сыром сулугуни. Яркий и вкусный салат из свиного сердца гарантирован!

Чтобы приготовить салат из свиного сердца возьмем:

• 1 свиное сердце
  

• 1 синяя луковица
  

• 5-я спелых помидоров
  

• 2 ярких болгарский перца
  

• копченый сыр сулугуни
  

• майонез

• соль

Для приготовления салата из свиного серца, сердце отвариваем 1,5-2 часа. В это время режем лук полукольцами и замачиваем его в маринаде. Для этого поровну смешиваем уксус и воду и добавляем немножко сахара.

Перец, сыр режем соломкой. У помидоров удаляем семена, режем только мякоть. Если оставить семена, то салат получиться достаточно жидким.

Сердце режем соломкой, смешиваем все ингредиенты. Солим по вкусу, заправляем салат из свиного сердца майонезом.

Наш вкусный, полезный и  яркий салат из свиного сердца готов.

Приятного аппетита!