Первый раз это блюдо - фасоль в горшочке и драники из картошки -  я попробовала в гостях и никак не решалась приготовить его дома, думала  что это очень долго. Но все таки решилась и ни минуты не жалела о потраченном времени! Фасоль в горшочке и драники из картошки - это очень оригинальное и необычно вкусное и сытное блюдо! Готовить его можно и на праздник, тогда это будет главным блюдом вашего стола. Если количество горшочков не соразмерно количеству гостей, можно разделить один горшочек на двоих, переложив его содержимое в глубокие тарелки, ведь одному взрослому практически невозможно съесть содержимое всего горшочка.

Чтобы приготовить драники из картошки необходимы:

• 1 кг. Картошки

• 2-3 средние луковицы

• 2-3 яйца

• 200 гр. муки

• Соль

• Подсолнечное масло для жарки

Чтобы приготовить фасоль в горшочке понадобится ( на 4-ре горшочка)

• 600 гр. свинины

• 600 гр. грибов

• 1 луковица

• 1 ст.  фасоли

• 60 гр. сливочного масла

• сметана

• зелень.

Отвариваем до полуготовности фасоль. Грибы, лук и мясо обжариваем на сковородке так, чтобы до готовности оставалось 5- 10 минут, немного солим.

В горшочки равномерными порциями складываем грибно-мясную смесь, потом фасоль.

Далее заливаем горячей кипяченой водой так, чтобы покрыть фасоль. Затем кладем в каждый горшочек по кусочку сливочного масла, по 1 ст. ложке сметаны, перчим и ставим в духовку на 40-45 мин. доходить.

При подаче фасоль в горшочке сверху в каждую порцию нужно добавить зелень. Драники из картошки можно подавать на общей тарелке, а фасоль в горшочке - порционно.

Приятного аппетита!