Сегодня варим наваристый суп гороховый с курицей и насыщенный копченым ароматом. Для придания копченого аромата я использовала копченые куриные крылышки. Но их можно заменить копчеными ребрышками или другим копченым мясом. Суп гороховый с курицей получается очень вкусный и питательный.

Итак, для приготовления супа горохового с курицей необходимо:

• 300 гр. куриных копченых крылышек
  

• лук

• морковь

• 1 стакан гороха
  

• Зелень

  Для приготовления супа горохового с курицей, можно предварительно горох можно замочить на несколько часов или даже на ночь в холодной воде. Это ускорит процесс варки гороха. Ставим варить горох на 2,5-3 часа. За это время он должен начать развариваться.  

Картофель режем на небольшие кубики, морковь трем на среднюю терку. Крылья режем на порционные кусочки. Бросаем всё в кастрюлю к гороху и варим до готовности картофеля. Украшаем зеленью и суп гороховый с курицей готов. К гороховому супу хорошо подойдут поджаренные в тостере кусочки черного хлеба.

Приятного аппетита!