Нередко бывают случаи, когда после сытного застолья, совсем нет места в желудке для десерта. В таком случае палочкой-выручалочкой станет легкий торт с желе и фруктами.

Чтобы приготовить торт с желе и фруктами нам понадобится:

• 4 упаковки разноцветного желе

• 400 гр. сливок или сметаны
  

• фрукты для украшения
  

  для приготовления торта с желе и фруктами каждую упаковку желе поочередно будем разводить в 1/3 горячей воды от того количества, которое указано на упаковке. Далее делим полученное желе на 2 части. И добаляем в одну из них половину получившегося объема сливок (сметаны), а во вторую - горячую воду.

Например, если на упаковке написано, что нужно содержимое пакета развести в 400 мл. горячей воды. То мы его разводим в 135 мл горячей воды, хорошо размешиваем до полного растворения желатина и разливаем в две емкости. В одну добавляем 66 мл сливок, а во вторую 66 мл. горячей воды. Даем смесям немножко остыть и поочередно выливаем в разъемную форму.

Сначала выливаем желе со сливками, а потом простое желе того же цвета. Следующий слой начинаем выливать только после того, как застынет предыдущий слой, иначе желе может "провалиться".

На последнем сливочном слое, после его частичного застывания выкладываем фрукты. Даем полностью застыть слою.

Выливаем желе того же цвета. Оставляем торт с желе и фруктами в холодильнике на 2-3 часа, чтобы все слоя полностью застыли, иначе торт получится мягким и будет подрагивать.

Проводим ножом вдоль стенок формы, режем на кусочки и подаем торт с желе и фруктами к столу!

Приятного аппетита!