Чизкейк из творога0
Автор: paolanik от 8-08-2010, 20:50, посмотрело: 5927
Эта творожная запеканка по способу приготовления схожа с чизкейками. С разницей в том, что для выпечки чизкейков употребляется сливочный сыр Филадельфия, а в нашей запеканке используется творог. Поэтому и вкус, соответственно, разный. Наш чизкейк из творога с легким лимонный вкусом сойдет за десерт на любой празднике или просто домашнем ужине.

Для основы чизкейка из творога необходимо:
-
200 гр. печенья типа топленое молоко
-
100 гр. сливочного масла
-
50 гр. грецких орехов
-
корица
Для начинки чизкейка из творога понадобится:
-
200 гр. творога
-
1 ст. сахара
-
2 яйца
-
½ ст. манки
Для соуса
-
½ ст. сахара
-
½ ст. сметаны
-
1 ст. л. какао
Для приготовления основы измельчим печенье, орехи и перемешаем с маслом и корицей, чтобы получилось как тесто.
Этой массой выкладываем разъемную форму и ставим на 10-15 мин. в духовку, чтобы она подсохла.
В это время хорошенько смешиваем ингредиенты для начинки так, чтобы не было комочков и выкладываем её на остывшую основу из печенья. Чизкейка из творога ставим в духовку приблизительно на 1 час при температуре 160-1700С.

Для приготовления соуса взбиваем сметану с сахаром и какао.

После этого даем запеканке остыть. Подавать чизкейка из творога нужно холодным. Можно порезать на порционные кусочки и каждый полить соусом.
|
|
|
Приятного аппетита!
|
Категория: Рецепты » Десерты
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.