Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, с легким лимонным ароматом. Оно напоминает песочное печенье. Печенье  лимонное очень подходит к зеленому чаю. Рекомендую приготовить к семейному чаепитию в выходной день)

Чтобы приготовить печенье лимонное необходимо:

• 100 гр. сливочного масла
  

• 1/2 ст. сметаны
  

• 1 ст. сахара
  

• 2 желтка
  

• 1,5 ст. муки
  

• 0,5 ст. крахмала

• цедра и сок 1/2 лимона

• 1/2 ч.л. соды
  

Из перечисленных ингредиентов нужно замесить тесто. НО! В этом рецепте необходимо соду погасить лимонным соком. Далее из теста раскатываем пласт толщиной  0,5 мм и вырезаем формой печенье лимонное. Или же можно просто ножом вырезать прямоугольнички. Перекладываем на смазанный маслом противень.

Печенье лимонное выпекаем в духовке, разогретой до 175 градусов до золотистого цвета.

Наше печенье лимонное готово!

Приятного аппетита!