Орехово-шоколадный торт был приготовлен практически экспромтом. В холодильнике нашлись простые продукты, а орехи и шоколад - это постоянные продукты на моей кухне. Итак, предлагаю приготовить орехово-шоколадный торт, который можно отнести к разряду быстрых тортов - гости на пороге.

Чтобы приготовить орехово-шоколадный торт мне понадобились:

• 0,5 ст. очищенных грецких орехов
  

• 3 яйца

• 1+1/4 ст. муки
  

• 0,5 ст. сахара
  

• 1 шоколадка

• 1,5 ч.л. соды

• шоколадный крем

   

Для приготовления орехово-шоколадного торта в первую очередь необходимо  натереть шоколад на крупную терку и отправить его в морозилку.

Далее нужно измельчить орехи. Самый оптимальный размер измельченных орехов с горошинку. Тогда он приятно чувствуется в тесте и не составляет проблем с жеванием.

Из сахара, муки, яиц и разрыхлителя замешиваем тесто для орехово-шоколадного торта. Добавляем измельченные орехи, охлажденный шоколад. Хорошо перемешиваем.

Полученную массу выкладываем в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 175 градусов около получаса.

Испеченный торт оставляем до остывания. В это время можно приготовить шоколадный крем, как указано на упаковке. Мне для приготовления крема понадобился пакет шоколадного крема, полстакана воды и 100 гр. сливочного масла. Торт разрезаем на два или три коржа - в зависимости от ширины формы, в которой выпекался торт.

Каждый корж обильно промазываем кремом.

Орехово-шоколадный торт желательно оставить на пару часов пропитаться. Далее режем на порционные кусочки - и вкусный торт - готов!

Приятного аппетита!